Ingredientes:
- Massa:
- 1 (chá) de canela em pó
- cerca de 250 gramas de farinha de trigo
- 1 clara de ovo
- 40 gramas de margarina light
- Recheio:
- 4 maçãs
- 2 ovos
- suco de limão (1 limão)
- canela em pó
- 4 Colheres (sopa) de adoçante em pó
- 2 Colheres (sopa) de creme de leite light
Modo de Preparo:
- Misture os 3 primeiros ingredientes da massa e junte, aos poucos, a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente.
- Forre com a massa o fundo e o lado de uma forma para torta de cerca de 20 cm de diâmetro; reservar.
- Enquanto isso, descasque e pique as maçãs em pedacinhos, acrescente o suco de limão e misture bem.
- Adicione o creme de leite, as gemas, as claras levemente batidas e o adoçante.
- Misture muito bem, despee sobre a massa e polvilhe com a canela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que a massa esteja assada.
Março 12th, 2009 at 3:12 am
legal o blog.. n eh muito minha cara, mas em geral… muito d ebom gosto ! Parabéns !