Receita de Bolo Caramelado de Banana
Ingredientes:
- 5 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 Colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ½ Xícara de açúcar cristal
- 5 bananas em rodelas ou abacaxi
- 1 envelope de fermento em pó
- Pedacinhos de margarina
- 5 gemas
- 5 claras
Modo de Preparo:
- Forre uma assadeira retangular média untada com 1 cm de açúcar cristal, espalhe rodelinhas de banana e cubra com o seguinte bolo.
- Bata na batedeira as clara em neve bem firmes, junte o açúcar, sempre batendo, adicione as gemas, uma à uma, fora da batedeira colocar o fermento e farinha peneirados.
- Cubra a banana com pedacinhos de manteiga e depois com o bolo.
- Leve ao forno preaquecido, temperatura baixa até dourar o bolo.
- Desenforme com ele quente.
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